nataly_the_luck (nataly_the_luck) wrote,
nataly_the_luck
nataly_the_luck

Category:

Индийский общепит без купюр

Вот вы любите индийскую кухню? По-моему, кроме индусов, ее никто  на свете не любит. Поправьте меня, если это не так. Я вот раньше сомневалась, любить ее или нет, а теперь не, не сомневаюсь ни фига.

Потому как очень много специй, особенно перца. И когда просишь принести без перца, все равно приносят с перцем. Потому что в их понимании «без перца» - это «не слишком много перца».

Потому как они все жарят. Мы как-то просили вареных креветок. Принесли жареных. Потом просили вареную рыбу. Принесли жареную. Мы в непонятках зашли на кухню и увидели, что они честно все отварили, а потом… все равно обжарили. Потому как, наверное, в их понимании «приготовить» значит «пожарить». А вареное – это так, полуфабрикат.

Но опять же, я не большой спец по индийской еде, так что поправляйте, если что.

Но самой большой закавыкой для нас было то,что фрукты нам всегда резали немытым ножом. Почему-то всегда немытым после лука. И поэтому ананасы и папайя у нас всегда были с приятным луковым привкусом.

Сначала мы молча огорчались. Потом на  меня нашел стих, и я очень эмоционально объяснила, что прежде чем резать фрукты, нож и разделочную доску надо мыть. Хотя бы после лука (уж не до хорошего). После моего ора все наладилось…  ровно на один раз. В следующий раз арбуз снова отдавал нежным луковым ароматом.

После чего мы поняли, что лучше нас никто не сможет помыть нож. И нарезать фрукты. И пожарить яйца. В общем, мы начали готовить сами. И сразу жизнь как-то наладилась. И в нашем рационе появились привычные блюда, как то: салат из огурцов и помидоров, картофельное пюре и вареная рыба. Но про рыбу стоит рассказать  отдельно. Вот в следующем посте и расскажу.

А в какие пищевые затруднения попадали вы? И как из них выходили?
Tags: Индия, путешествия
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • План не нужен

    Сегодня в очередной раз натолкнулась на эту вредную концепцию насчет следования точному плану, подаваемую как одну из самых главных и абсолютно…

  • Великолепная Изольда Тимофевна

    В один прекрасный момент я решила не общаться с людьми, которые доставляют мне слишком много неприятностей: ведут себя неадекватно, манипулируют,…

  • Обезьяний бизнес

    А вот что некоторые читатели не верят в те истории, которые я рассказываю. И это нормально. Я недавно вспомнила одну историю, в которую не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 36 comments

Recent Posts from This Journal

  • План не нужен

    Сегодня в очередной раз натолкнулась на эту вредную концепцию насчет следования точному плану, подаваемую как одну из самых главных и абсолютно…

  • Великолепная Изольда Тимофевна

    В один прекрасный момент я решила не общаться с людьми, которые доставляют мне слишком много неприятностей: ведут себя неадекватно, манипулируют,…

  • Обезьяний бизнес

    А вот что некоторые читатели не верят в те истории, которые я рассказываю. И это нормально. Я недавно вспомнила одну историю, в которую не…